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Pieza entera Jamón 75% ibérico de bellota D.O JABUGO 7,5 kg. Aprox.
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Jamón 75% ibérico de Bellota D.O JABUGO, etiqueta negra, seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Es sin duda una pieza excepcional. Su jugosa carne, gracias al entreverado de la grasa, de color rojo intenso virado a tonos rosados y mezclado con el brillo del magro, presenta un sabor único con una sorprendente combinación de notas opuestas dulces y saladas, que evocan a la bellota, a la miel, a tierra húmeda y a trufa y que dan como resultado una explosión de sabor intenso, invasor y persistente que invita siempre a repetir.
Un producto con un aroma equilibrado e intenso, un sabor y textura únicos en el mundo, tan excepcional como saludable, rico en ácidos grasos beneficiosos para el organismo, antioxidantes y proteínas de alto valor nutricional, considerado un estandarte de la dieta mediterránea.
*Las imágenes no corresponden al producto por el color del precinto*
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